Leuta – Syrah 0,618 Cortona D.O.C

269,00 DKK

Syrah 0,618 er fremstillet på gamle vinstokke og dyrket på Leuta vines økologiske marker

Ikke på lager

Beskrivelse

Vinen Syrah 0,618 Cortona D.O.C er fremstillet på franske vinstokke og dyrket på Leuta´s  økologiske marker 310 m over havet, nær byen Cortona. Alle druerne til denne Syrah er nøje udvalgte, håndplukket i september og efterfølgende igen sorteret i selve produktionen, dels pr. klase som pr. bær – intet er overladt til tilfældighederne hos Leuta. Efter udgæringen lagres vinen i 12 måneder på franske egefade, 75% nye og 25% gamle fade. Efter yderligere to måneder på stålfade tappes vinen på falske og lagre yderligere 9 måneder.

 

Yderligere information

Årlig produktion

1504 flasker

Alc

14%

Bør serveres ved

14-16° C

Druesort

Syrah

Farve

Dyb Rubinrød med blå lilla nuancer

Gemme potentiale

6-8 år

Kategori

Rødvin

Serveres til

Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Oksekød, Oste, Svinekød, Vildt

Smag

Velafbalanceret og elegant, med følelser af slikket kafferistet træ og masser af lakrids, afsluttende med en lang og blød vedholdende eftersmag

Test og medaljer

Gastro Magasin 4/5 stjerner, xtraWine 93/100, James Suckling 90/100

Vintype

IGT Toscana, Syrah Cortona DOC

Duft

Noter af peber kombineret med kaffe, stigende til sorte bær

Område

Cortona, Toscana

Producent

Leuta

Du kunne også være interesseret i...