Leuta – Merlot 1,618 Toscana
299,00 kr.
1.618 er fremstillet på klonet franske Merlot vinstokke og dyrket på Leuta vines økologiske marker nær Cortona
42 på lager
Beskrivelse
Vinen 1.618 er fremstillet på en klonet franske Merlot vinstokke og dyrket på Leuta vines økologiske marker 310 meter over havets overflade nær Cortona. Alle druerne til denne Merlot udvælges nøje ved håndplukningen i september og efterfølgende igen i selve produktionen, dels pr. Klase og pr. Bær – intet er overladt til tilfældighederne. Efter udgæringen fadlageres vinen i 12 måneder på egefade med forskellige former for korn, og krydderier for at give vinen en højere grad af kompleksitet og rigdom. Efter yderligere to måneder i stålfade tappes vinen på flaske og lagrer yderligere 9 måneder.
Læs om vin- & madanmelder Søren Frank besøg hos Leuta her (Berlingske Tidende den 21.10 2012)
Leuta
Vingården Leuta ligger som en lille dråbe midt i de store vinmarker. Med 25 hektarer placeret 310 meter over havets overflade. Filosofien bag Leuta er den organiske og økologiske tilgang til både vindyrkning og kulturen bag. Det er derfor en vinproduktion, hvor det grundige håndværk vægtes højt - hvor der eksisterer en naturlighed, som ikke er lig mange andres, på trods af, at personerne bag ikke er traditionsrige vinbønder.
Bag Leuta som blev grundlagt i 2003, står de to forretningsmænd – Denis og Enzo. To mænd, som efter mange år i den hårde finansielle sektor, ønskede at ændre deres levevilkår og komme nærmere på naturen.
Denne tilgang til omverdenen viser sig selvfølgelig også i vinene. Der bliver udelukkende produceret økologisk vin, hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken dyrkning eller bearbejdning – alt sammen i tråd med traditionerne og den organiske tilgang til omverdenen.
Naturligheden viser sig over hele vingårdens område. Der er blevet plantet en lang række planter og træer, heriblandt vilde ferskner, som skal være med til at skabe et mere autentisk og jordnært miljø. Det handler med andre ord om at komme Back to Basics og nyde det naturlige.
Hos Leuta har man ud over den lokale Syrah Cortona DOC, som andre nye producenter i Toscana, genopfundet anvendelsen af de internationale druer som en naurlig del af vinproduktionen - druer som Merlot, Cabernet Franc, ligesom man naturligvis har en Sangiovese, altså en perlerække af super Toscanere hos Lauta.
Yderligere information
Årlig produktion | 8250 flasker |
---|---|
Alc | 14,5% |
Bør serveres ved | 16-18º C |
Druesort | Merlot |
Farve | Mørk med en blå lilla nuance |
Gemme potentiale | 6-8 år |
Kategori | Rødvin |
Serveres til | Krydrede retter, Lammekød, Oksekød, Oste, Vildt |
Smag | Rund og glat med en følelse af mørk marmelade, til sidst en god vedholdenhed, kombineret med moden garvesyre. |
Test og medaljer | xtraWine 90/100, Veronelli 2 stjerner |
Vintype | Super Toscaner |
Område | Cortona, Toscana |
Duft | Noter af bær kombineret med ren chokolade og tobak |
Producent | Leuta |
Du kunne også være interesseret i...
-
Leuta – Nautilus Single Barrel Select
699,00 kr. Tilføj til kurv -
Leuta – TAU Toscana SUPERTOSCANER
249,00 kr. Tilføj til kurv -
Leuta – Solitario di LEUTA Sangiovese Toscana
389,00 kr. Tilføj til kurv -
Leuta – Cabernet Franc 2,618 Toscana
439,00 kr. Tilføj til kurv -
Leuta – Syrah 0,618 Cortona D.O.C
299,00 kr. Tilføj til kurv