VINSMAGNING – Vinene fra Brunello producenten Donatella Cinelli Colombini

Beskrivelse

Denne aften tager vi jer med til skønne Toscana, hvor vi sammen skal smage vine fra vores Brunello producent, Donatella Cinelli Colombino.

Vi skal smage vine fra Dontallas to vingårde, den ene beliggende  i Fattoria del Colle hvor også deres kokkesole ligger.  Vi slutter aftenens vineventyr i Montalcino, hvor familiens vingård Casato Prime Donna er beliggende. Fra sidstnævnte vingård skal vi smage den lovpriste Brunello di Montalcino DOCG 2019.

Til smagningen vil vi guide jer gennem de enkelte vine, suppleret med egne fortællinger fra vores mange rejser til Italien og besøg hos Donatalla Cinelli Colombini.

Vi topper aftenens smagning med, at smage en af de få flasker som stadig findes fra den legendariske årgang 2016, Brunello di Montalcino DOCG RISERVA 2016.

AFTENENS PROGRAM:

METODO CLASSICO BRUT ROSÉ

CHIANTI SUPERIORE DOCG 2021

IL DRAGO E LÉ 8 COLOMBE 2019 (SUPERTOSCANA)

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2021

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA 2016

 

PRIS PR PERSON KR. 495,-

I forbindelse med vinsmagningen serveres brød. Det vil være muligt at tilkøbe anretning med 3 italienske oste samt affetatti, 3 slags italiensk pålæg, samt stenovn bagt brød, kr. 125,  per serson.