Spar 15% ved køb af 6 stk.

Venturni Baldini – Montelocco Lambrusco (BIO) DOP

159,00 kr.

Lækker prisbelønnet Lambrusco

48 på lager

Spar 15% ved køb 6+ stk.

Beskrivelse

Denne Lambrusco fra Venturni Baldini´s økologiske  vinmarker er på den klassiske Lambrusco Salamino drue. Gården er en af området allerbedste producenter, ikke mindst efter at selveste vinmager Carlo Ferrini i 2014 blev fast tilknyttet til gården.

Som resultatet har denne Lambrusco opnået flere flotte anmeldelser både nationalt og internationalt.

Druerne høstes manuelt i starten af september. Vinen laves traditionelt med kort meceration før en meget lang kold gæring. Herefter land andengæring efter Charmat metoden før aftapning.

Perfekt vin til pasta, grillet kød og selvfølgelig til de klassiske Parnigiano Reggiano, Mortadella og Prosciutto di Parma fra Reggio Emilia området.

 

 

Yderligere information

Årlig produktion

20.000 flasker

Alc

11%

Bør serveres ved

10-12° C

Druesort

Lambrusco Salamino

Farve

Rubinrød med lilla nuancer

Duft

Noter af urter og sorte kirsebær

Smag

Frisk og fyldig med lette undertoner af sødme

Kategori

Mousserende rødvin

Serveres til

Aperitif, Charcuteri, Fjerkræ, forretter med kød, Kraftige oste

Vintype

Lambrusco DOP

Område

Reggio Emilia

Producent

Venturini Baldini

Test og medaljer

91 Point James Suckling – GOLD Internationale Organic Awards