Pinot Nero, Il RIO

Beskrivelse

Her får i en helt unik Pinot Nero. Vingården Il Rio er beliggende lige nord for Firenze, altså ikke et område som er kendt for Pinot Nero.

Derfor kan man kalde dette for en vaske ægte lokal perle. Området druerne til denne vin dyrkes i tillader en ret fantastisk produktion af pinot nero, grundet lerholdig jord og stor kontrast mellem dags og nattetemperaturer. Denne vin bærer præg af det toscanske terroir i det omfang at druerne modner en smule mere og udvikler i øvrigt mere krydrede noter, som fornemmes som lokale krydderurter. Endvidere en mineralsk vin som egner sig både som aperitif, men også til lyst kød og svampebaserede retter.

Yderligere information