Frattoria Santa Vittoria , Grechetto

Beskrivelse

Grechetto er lokal hvidvin med græsk oprindelse fra en af italiens ældste vingårde. Vinen stammer i italien, fra Umbrien og er en vakseægte varmklimas druesort. Skindet er tykt og bidrager dermed med beskyttelse til druerne i høstsæson både ift. varme og insekter. Endvidere gemmer det tykke skind på massere smag, farve og aroma og dermed får vinen hos denne producent en kort skindkontakt. Vinen håndhøstes og blødpresses for at bevare friskheden og lagres derefter i 6 måneder på ståltanke med bærmekontakt og sidst 2 måneder på flaske. Vinen har noter af friske blomster, moden frugt, et hint af lime og tydelige noter af moden pære.

Yderligere information