Donatella Cinelli Colombini – Brunello di Montalcino DOCG 2018
479,00 kr.
Elegant, unik årgang fra brunello fra Donatella
6 på lager
Beskrivelse
Denne Brunello årgang 2018 overgår igen sig selv. Druerne kommer naturligvis fra Vingården Casato Prime Donne nordlige skråninger I Montalcino, som er særlig velegnet til dyrkning af Sangiovese. Vinstokke som Donatella plantede I 1993. Druerne til denne enkeltmarks Brunello er alle nøje udvalgte, og manuelt høstet mellem den 17. og 21, september måned. Efter endnu en sortering gærer druerne I temperaturkontrollerede ståltank I 12 – 14 dage. Vinen fadlagrer herefter I 24 mdr. på forskellige egefade, 350 liters barriques og 500 liters tonneaux af fransk allier eg og Slovansk eg. Afslutningsvis lagre vinen endnu på flaske yderligere 12 måneder før frigivelse. Årgang 2018 er endvidere en enormt spændene årgang, da foråret bød på store mængder nedbør med tøvende varme. Den intense sommer lod vente på sig indtil august og dermed får du her en Brunello som er mere elegant og mere drikkeklar.
Robert Parker om denne Brunello, “En brunello som aldrig skuffer”
- 93 James Suckling
- 93 Wine Advocate by Robert Parker
- 93 Wine Enthusiast
- 92 + Vinous – Eric Guido
- 91 Wine Spectator
Yderligere information
| Årlig produktion | 21.000 flasker |
|---|---|
| Alc | 14,5% |
| Bør serveres ved | 16-18º C |
| Farve | Mørk rubinrød |
| Duft | Kirsebærsten, tobat, rosamrin, læder og elegant fadkrydderi |
| Smag | Stor tyngde der ruller sig ud med kaskader af sødmefuld og jordet frugt |
| Druesort | Sangiovese |
| Gemme potentiale | Over 20 år |
| Kategori | Rødvin |
| Serveres til | Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Modne oste, Mørk chokolade, Oksekød, Vildt |
| Område | Brunello Montalcino |
| Producent | Donatella Cinelli Colombini |
| Test og medaljer | 96/100 R. Parker |