Donatella Cinelli Colombini – Brunello di Montalcino DOCG 2017
499,00 kr.
Flot brunello med enorm råstyrke og elegance
13 på lager
Beskrivelse
Denne Brunello årgang 2017 overgår igen sig selv. Druerne kommer naturligvis fra Vingården Casato Prime Donne nordlige skråninger I Montalcino, som er særlig velegnet til dyrkning af Sangiovese. Vinstokke som Donatella plantede I 1993. Druerne til denne enkeltmarks Brunello er alle nøje udvalgte, og manuelt høstet mellem den 17. og 21, september måned. Efter endnu en sortering gærer druerne I temperaturkontrollerede ståltank I 12 – 14 dage. Vinen fadlagrer herefter I 24 mdr. på forskellige egefade, 350 liters barriques og 500 liters tonneaux af fransk allier eg og Slovansk eg. Afslutningsvis lagre vinen endnu på flaske yderligere 12 måneder før frigivelse.
Robert Parker om denne Brunello, “En brunello som aldrig skuffer”
- 93 Wine Spectator
- 93 Wine Advocate by Robert Parker
- 92 James Suckling
- 90 Vinous – Antonio Galloni
Yderligere information
| Årlig produktion | 21.000 flasker |
|---|---|
| Alc | 14,5% |
| Bør serveres ved | 16-18º C |
| Farve | Mørk rubinrød |
| Duft | Kirsebærsten, tobat, rosamrin, læder og elegant fadkrydderi |
| Smag | Stor tyngde der ruller sig ud med kaskader af sødmefuld og jordet frugt |
| Druesort | Sangiovese |
| Gemme potentiale | Over 20 år |
| Kategori | Rødvin |
| Serveres til | Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Modne oste, Mørk chokolade, Oksekød, Vildt |
| Område | Brunello Montalcino |
| Producent | Donatella Cinelli Colombini |
| Test og medaljer | 96/100 R. Parker |