Chiara Vinciarelli – Pollùce Syrah Toscana 2019

Az. Agr. Chiara Vinciarelli

Vinproducenten Chiara Vinciarelli har kun 10 års erfaring som vinavler, men har på trods af dette formået at producerer en vin af meget høj kvalitet. Denne Pollùce Syrah Toscana kommer fra hendes 4 hektar vinmarker, beliggende i landsbyen Pietraia, skrånende om mod Cortona. Drømmen for Chiara har været at producerer vine som kan hamle op med stedets gamle vin traditioner og det er lykkes men hun vil mere endnu.

Det hele startede dog et helt andet sted. I 1998 købte Chiara´s far, Francesco Vinciarelli to faldefærdige ruiner midt mellem Montepulciano og Cortona. I det smukke bakkede landskab mellem vinmarker lå disse antikke huse som kunne spores tilbage til det 17. Århundrede.

To år sendere stod Agriturismo Via Della Stella færdig til at tage imod gæster, nænsomt restaureret med respekten for de historier stedet rummer. I dag er det en pragtfuld sted at bo når man ønsker at bo autentisk mellem vinmarker og nyde panoramaudsigten til både Cortona og Montepulciano, samt mange af de kendte vingårde som ligger på en snor i dette område. Der er ialt 9 lejligheder som alle er indrettet med stue, køkken, bad og nogle med ekstra soveværelse, en lille privat have ligesom der er adgang til swimminpool.

Siden år 2000, har dette været Chiara sted, en passion og hendes liv. På området Via Delle Stella lå naturligt vinmarker, og hvad var mere naturligt end at starte en vin produktion. De første år med salg af druer til kooperativet, men de senere år med egen produktion af vine på druerne Merlot, Sangiovese, Syrah og lidt Chardonnay.

Drømmen og målet har været at producerer en vin som kunne hamle op med stedets gamle traditioner for vine af høj kvalitet, og med hendes Polùce Syrah 2013 rødvin må vi sige at det er lykkedes. Denne hendes første rigtige vin er produceret på 100% Syrah, håndplukket i september måned og herefter fadlaget 20 måned på små franske Allier egefade, og kun 583 flasker.

Pollùce hentyder til stjernen af samme navn, en af de klareste stjerner på vores stjerne himmel, og 9 gange større en jorden.

At Chiara Vinciarelli tager jobbet som vinbonde og ejer af Via Della Stella alvorligt vidner hendes arrangement i organisationen Strada dei vini Cortona, hvor hun de sidste 4 år har været præsident og gjort en stort arbejde for kendskabet til denne område.

Vi har kendt og fulgt Chiara Vinciarelli i mange år og glæder os over at vi kan forhandle hendes Pollúce Syrah Cortona vin. Vi ser også med spænding frem til at følge hendes videre udvikling med de kommende vine, hvor vi ved at en vin på Merlot er i støbeskeen.