Cantarutti – Rosato
139,00 kr.
Aromatisk og sensuel Merlot Rosé vin
Ikke på lager
Beskrivelse
Druerne til denne fyldige Rosè vin er 100% Merlot som har unikke vækstbetingelser i dette mikroklima nær Adriaterhavet og i læ af de nærliggende Julian alper. Merlot druerne håndhøstes i midten af september måned. Druerne udblødes med fuld skinkontakt i 2 dage for at tække farve ud af skallerne, før man dekantere den pink farvede most over i ståltanken hvor gæringsprocessen forgår under kontrolleret temperatur 16- 18 grader i 12 dage. Lagringen af vinen forgår ligeledes i ståltank indtil marts måned, hvor den flaskes.
En fyldig Merlot rosé vin som kan anvendes til ethvert frokostbord som vil byde foråret og sommeren velkommen
Yderligere information
| Årlig produktion | 09.20 |
|---|---|
| Alc | 12% |
| Bør serveres ved | 12-16° C |
| Druesort | Merlot |
| Farve | smuk laksefarvet |
| Duft | Indbydende med noter af sommerens røde bær, kirsebær, hindbær, vilde jordbær og Pink grapefrugt |
| Smag | Fyldig med en flot ballance mellem frugt og syre, lang og vedholdende eftersmag |
| Kategori | Rosévin |
| Serveres til | Aperitif, Charcuteri, Fisk & Skaldyr, Sushi, Svinekød, Tapas |
| Vintype | Friuli Colli Orientali DOC |
| Område | Friuli – Venezia Giulia |
| Producent | Cantarutti |