Abate – Lugana DOC

Beskrivelse

Druerne til Abate Lugana DOC er omhyggeligt plukket i hånden og bragt til vingården i små kurve. Dette sikrer, at de lavere druer ikke presses af vægten af druerne ovenfor. Når høsten er ankommet til vingården, udvælges druerne grundigt. Herefter følger temperaturkontrolleret gæring, efterfulgt af 5 mdr. i stål fade, inden vinene flaskes og hviler i yderligere 60 dage i flasken

Typisk Lugana DOC i den friske, elegante og frugtige stil. Virkelig sympatisk vin der byder på alt det gode en læskende og saftig hvidvin rummer.

ABATE vingården kan føres tilbage til 1920´erne men først i 1960 hvor bedstefar Angolo Abate for alvor begyndte at fremstille vin, har denne vingård for alvor sat sit indtryk på området. Idag er det  3. generation, brødrene Stefano og Marco som driver vingården som årligt kun producerer 18.000 af denne lugana DOC

Vingårdens motte er “Amore e ripetto per la natura di generazione in generazione” og dette skinner helt igennem hos familien Abate, hvor vinene naturligvis er biodynamiske produceret

Yderligere information