Beskrivelse

Glæd dig til en helt særlig aften hos Quist Wine, når den passionerede vinmager Angela Fronti gæster os for personligt at præsentere sine 7 økologiske Chianti Classico-vine fra hendes anerkendte vingård Istine.

Angela vil tage os med på en smagsrejse gennem det bakkede landskab omkring Radda in Chianti, hvor familien Fronti siden 2009 har skabt vine, der på smukkeste vis afspejler områdets unikke terroir. Hver vin fortæller sin egen historie – med elegance, finesse og ægte toskansk sjæl.

Denne eksklusive aften får du mulighed for at smage:

PROGRAM:

• Istine Chianti Classico DOCG 2022
• Istine Levigne Chianti Classico Riserva DOCG 2021
• Istine Elle Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022
• Istine Mezzapiaggia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022
• Istine Vigna Casanove dell’Aia Gran Selezione DOCG 2022
• Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2022
• Istine Vigna Istine Gran Selezione DOCG 2022

 

Aftenen ledsages af delikate småretter inspireret af det toskanske køkken, nøje udvalgt til at fremhæve vinens karakter.

 

 

Pris pr. person: 595,-
Sted: Quist Wine

___________________________________________________________________________________________

Om Istine – Chiantis autentiske stemme

Midt i hjertet af Chianti Classico, i Radda in Chianti, ligger Istine, ejet og drevet af den passionerede Fronti-familie. Deres mål har fra starten været klart: at skabe vine, der udtrykker områdets ægte sjæl og terroir.

Hos Istine dyrkes vinmarkerne 100 % økologisk, og produktionen forener tradition, håndværk og innovation. Alt arbejde i mark og kælder udføres med respekt for naturen – og med et kompromisløst fokus på at bevare druernes renhed og karakter. Resultatet er vine med harmoni, personlighed og uforglemmelig finesse

 Rene Lagdahl skriver bl.a om Angela og Istine ”hendes formål i livet er at gøre sangiovese ”great again” – i virkeligheden har hun sammen med efterhånden myriader af dygtige stedfokuserede producenter i Chianti Classico gjort sangiovese ”great again”, men Angela Fronti gør det på en lokkende og tiltalende måde…