Vinsmagning, I Quist Wines fodspor til Støvlelandet

Beskrivelse

Denne aften tager vi jer med til Italien, i fodsporet på vores nylige vintour rundt til nye og gamle vinerier. Vi skal besøge og smage vine fra den lille økologiske vingård, Azianda Cantarutti Alfieri, i Friuli provinsen, som er berømte for hvidvine. Herefter tager vi en lille afstikker til vingården Gini, som er en af topproducenterne i Soave området. Vi fortsætter herefter til Reggio Emilia og skal smage en ny og spændene rødvin fra biodynamiske Venturini Baldini. En vinproducent som normalt er kendt for deres Lambrusco vine. Vi slutter vin eventyret denne aften i skønne Toscana, hvor vi skal smage et par rødvine fra vores nye vinproducent Capitoni. Den mindste og bedste vingård i Val d´Orcia, som kun producerer 15.000 flasker vin årligt, men hvilke vine….!

Denne aften skal I smage:

• CANTARUTTI, Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOP,  Hvidvin på signaturdruen fra dette område.
• CANTARUTTI, ROSATO, rosé vin fra samme hus på 100% Merlot.
• GINI, La Froscá Soave Classico DOC, en af topvinene fra denne prisbelønnede vingård.
• VENTURINI BALDINI, TERS, spændende rødvin på druen Malbo Gentile, produceret af Italiensk bedste vinmager, Carlo Ferrini
• CAPITONI, Troccollone, en vin som er lagret på Amphora for at bevarer friskhed i denne rødvin
• CAPITONI, Orcia Ricserva DOC 2015, en lækker rødvin fra dette områdets bedste vingård

I vil denne aften hører vores egne oplevelser og besøg hos de enkelte vingårde, beskrivelser om de enkelte druer, vinene og ikke mindst seneste nyt direkte fra vinmarkerne i Italien.

Vinsmagningen af den 6 vine, ledsages af små delikatesser, naturligvis også  italienske, og afstemt til denne aftens smagende vine

( bemærk kun 10 pladser)