VINSMAGNING – DE STEFANI BESØGER AALBORG

Beskrivelse

Denne aften får vi besøg af Alessandro De Stefani som er 4. generation winemaker fra vinhuset DE STEFANI.

DE STEFANI er en vingård beliggende i Veneto Provinsen, nærmere bestemt i den lille landsby Fossalta di Pieve tæt på Venedig. Alessandro har de seneste 20 år formået at give vingården et løft, så de i dag hører til blandt områdets bedste, ja deres Prosecco har opnået betegnelsen Best Prosecco in the World (Wine Enthusiast).

Alessandro vil guide os igennem aftenen med fokus på 7 af gårdens allerbedste vine

Aftenens program:

Prosecco Rive di Refrontolo – Best Prosecco in the World (Wine Enthusiast)

Venis- Hvidvin på druerne Chardonnay og Sauvignon Blanc

Olmèra – Vingårdens top hvidvin på druerne Sauvignon Blanc og Tocai Friulano (2 Glas i Gambero Rosso)

Bailo Ripasso DOC 2016 – vingårdens seneste vin, som er blevet til i et samarbejde mellem to dygtige winemakere

Solér – Vingårdens kendte komplekse og kraftige rødvin

Kreda 2016 – blød og lækker rødvin på den lokale rødvinsdrue Refosco

Som finalen på denne vinrejse med DE STEFANI skal vi smage Stéfen 1624 årgang 2013. vi har fået Alessandro til at medbringe denne vin, gårdens absolutte topvin, som kun produceres i meget få flasker. Denne vin har ligeledes opnået 2 Glas i Gambero Rosso.

Som ledsager til de smagende vine, serverer vi et udvalgt af italienske delikatesser.

 

Pris Per person 550,-

( inkl. Smagning af 7 vine samt delikatesser)