Serranu Rosso IGT 2020

Cantina Tani Sardinia

I den nordøstlige del af Sardinien nær bjergbyen Monti, finder du den historiske vingård "Cantina Tani". Historien starter i 1980'erne med de to brødre Franco og Tonino Tani and his wife Federica. Her plantede de sammen de første vermentin druer, som den dag i dag er byggestenen for deres filosofi. Området Gallura er det, som det hele handler om og det er ikke urne grund. Dette område er kendt for sin næringsrige jordbund, eksponerede skråninger og ikke mindst dets naturlige udtryk. Området er nemlig omfatte af vild og uberørt natur, som får lov at stå i fuld flor, hvilket er en vigtig del af vin-historien i området. Dermed får du hos Cantina Tani meget rene og ærlige vine. Unikt for vingården er dens placering. Selve vineriet er placeret i hjertet af vinmarkerne for at sikre kortets mulig transportid af druerne til vineriet i høstsæson. Dette har den unikke fordel at druerne ikke når at gære på vej til vineriet og dermed opnår de her ekstra frisk og aromatik druemateriale.