Sergio Foglino, 14.02 Pinot Nero
209,00 kr.
SPRØD ÆRLIG OG LET KOMPLEKS PINOT NERO FRA PIEMONTE
36 på lager
Beskrivelse
En frisk og ærlig pinot nero, som smager af den rene frugt. Denne vin er en skøn kombination af det let komplekse og det helt umiddelbare, hvilket skaber en god harmoni. Vinen er baseret på 100% pinot nero og det må siges at dette virkelig er en drue Sergio har passion for. Druerne høstes med hånd i septemper måned, hvorefter de vinificerer på ståltanke og betonfade inden den kommer på flaske. Det vil altså sige at der her ikke er brugt træfade og dermed ingen forstyrrelser af smagen af selve vindruen. Så hvis du søger en pinot nero som smagsmæssigt kommer fra øverste hylde, men alligevel er super frisk og ren i sit udtryk!
Noter af vilde hindbær og jordbær med jordbunds-agtige noter som er karakteristisk for druen.
Yderligere information
| Årlig produktion | Få tusinde flasker |
|---|---|
| Alc | 14,0% |
| Bør serveres ved | 14-16° C |
| Druesort | Pinot Nero |
| Farve | Lys rubin rød med brunlige toner i kanten |
| Duft | Duft af friske røde og mørke bær, med undertoner af fugtig mos |
| Smag | Smag af modne vilde bær og forsigtige noter af brune champignon |
| Gemme potentiale | 6-8 år |
| Kategori | Rødvin |
| Vintype | Pinot Nero |
| Serveres til | Perfekt til stegt eller grillet vildt og til simreretter |
| Område | Piemonte |
| Producent | Foglino 7 |