Foglino 7 – Quam Solis Moscato Piemonte

139,00 DKK

Lækker dessertvin fra Piemonte

48 på lager

Beskrivelse

Druerne til Quam Solis kommer fra 40 – 45 år gamle vinstokke, på gårdens egne marker, beliggende 280 m.o.h. Druerner håbdplukkes på det optimale modningstidspunkt, ofte sidst i august til starten af september. Efter presningen sker der en langsom fermentering i rustfrie temperaturkontrollerede ståltanke i omkring 30 dage, indtil alkoholprocenten når 5. I løbet af denne proces dannes små bobler kaldet frizzante. Denne Quam Solis Moscato er aromatisk, lidt acacia blomst og fersken- og pæreduftende med små fine forfriskende bobler, og en elegant afstemt sødme.

En lækker dessert vin som bør nydes alene eller ledsaget til frisk frugt, kage eller is, og gerne ved afkølet ved 8 – 10 grader

 

 

Yderligere information

Årlig produktion

4.000 flasker

Alc

5,5%

Bør serveres ved

8-10° C

Druesort

Moscato

Farve

Intens og strågul

Duft

Aromatiske noter af acacia blomst, fersken, pærer og et hint af rosmarin

Smag

Behagelig med en elegent afstemt sødme

Gemme potentiale

1 – 3 år

Kategori

Dessertvin

Serveres til

Aperitif, friske bær, kage

Område

Castel Boglione, Piemonte

Producent

Foglino 7