Donatella Cinelli Colombini – Leone Rosso Orcia DOC 2019

169,00 kr.

Ekstraordinær kraftfuld og harmonisk vin fra Donatella gården i Fattoria del Colle

36 på lager

Beskrivelse

Leone Rosso Orcia DOC kommer fra vingården marker nær Trequanda, et bakket DOC område som ligger smukt mellem Brunello og Vino Nobile territoriet. Druerne til denne Leone Rosso Orcia, er alle håndplukket i perioden 25, september til 5. Oktober, herefter transporteret til vingården i 20 kg kasser. Efter yderligere sortering er den første vinfikation sat i gang i temperatur kontrollerede ståltank, hvor kontakten mellem most og skind blev bevaret i 18 – 25 dage. Herefter en malolatisk gæring på 500 hl franske ege Tonneeaux i 6 måneder, hvorefter vinen har fået yderliere 4 måneder på flaske.

Yderligere information

Årlig produktion

20.000 flasker

Alc

14,0%

Bør serveres ved

16-18º C

Druesort

Merlot, Sangiovese

Duft

Flot duftende med blomster med antydninger af røde bær

Farve

Intens og strålende rubinrød

Gemme potentiale

6 år

Kategori

Rødvin

Serveres til

Fjerkræ, Kalvekød, Krydrede retter, Oksekød, Oste, Svinekød, Vildt

Smag

Fuld af varme med en lækker blødhed med en afslutning af bløde tanniner

Vintype

Rosso Orcia DOC

Område

Orcia DOC, Toscana

Producent

Donatella Cinelli Colombini