Donatella Cinelli Colombini – Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016

795,00 DKK

Brunello Riserva med stor kompleksitet – en vin for alle Brunello elskere!

12 på lager

Beskrivelse

Druerne til denne Brunello Riserva kommer fra Vingården Casato Prime Donne nordlige skråninger I Montalcino, som er særlig velegnet til dyrkning af Sangiovese. Vinstokke som Donatella plantede I 1993. Druerne til denne enkeltmarks Brunello er alle nøje udvalgte, håndplukkede I  starten af okober måned. Efter endnu en sortering og fuld opmræsomhed I vineriet, gærer druerne I temperaturkontrollerede kar af stål og træ I 20 – 25 dage. Vinen fadlagres herefter I minimum 48 måneder på forskellige egefade, 350 liters barriques og 500 liters tonneaux af franske eg. Afslutningvis lagres vinen endnu på flaske yderligere 12 måneder før frigivelse.

En stor og lækker oplevelse som behager alle sanser!

 

Yderligere information

Årlig produktion

11.20

Alc

14,5%

Bør serveres ved

18˚ C

Druesort

Sangiovese Brunello

Duft

Vinøs, fine noter af urter, krydderier og bær

Farve

Mørk rubinrød

Gemme potentiale

Over 20 år

Kategori

Rødvin

Serveres til

Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Mørk chokolade, Oksekød, Oste, Vildt

Smag

Harmonisk, moden og fyldig med en lang afrundet eftersmag og solide tanniner.

Test og medaljer

Robert Parker 93/100, Wine Spectator 93/100, Wine Advocate 94/100

Vintype

Brunello di Montalcino

Område

Brunello Montalcino

Producent

Donatella Cinelli Colombini