Donatella Cinelli Colombini – Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
389,00 kr.
Flot, klassisk og elegant Brunello – en Brunello som aldrig skuffer skrev Robert Parker
11 på lager
Beskrivelse
Druerne til denne prisbelønnede Brunello kommer fra Vingården Casato Prime Donne nordlige skråninger I Montalcino, som er særlig velegnet til dyrkning af Sangiovese. Vinstokke som Donatella plantede I 1993. Druerne til denne enkeltmarks Brunello er alle nøje udvalgte, og manuelt høstet mellem den 24. september til den 2. oktober. Efter endnu en sortering gærer druerne I temperaturkontrollerede ståltank i 15 dage. Vinen fadlagre herefter I 30 mdr. på forskellige egefade, 350 liters barriques og 500 liters tonneaux af fransk allier eg og Slavonia eg. Afslutningsvis lagre vinen endnu på flaske yderligere 12 måneder før frigivelse
RATINGS:
93 /100 Wine Advocate Robert Parker
92+ VINOUS
93/100 Wine Spectator
Yderligere information
Årlig produktion | 34.000 flasker |
---|---|
Alc | 14,5% |
Bør serveres ved | 18˚ C |
Druesort | Sangiovese Brunello |
Duft | Vinøs, fine noter af urter, krydderier og bær |
Farve | Mørk rubinrød |
Gemme potentiale | Over 20 år |
Kategori | Rødvin |
Serveres til | Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Mørk chokolade, Oksekød, Oste, Vildt |
Smag | Harmonisk, moden og fyldig med en lang afrundet eftersmag og solide tanniner. |
Test og medaljer | Robert Parker 93/100, Wine Spectator 93/100 |
Vintype | Brunello di Montalcino |
Område | Brunello Montalcino |
Producent | Donatella Cinelli Colombini |