Chiara Vinciarelli – STELLA BIANCA Toscana Chardonnay 2021

179,00 DKK

Tør, forfriskede og liflig Chardonnay fra Toscana

48 på lager

Beskrivelse

Denne Chardonnay er vingårdens første hvidvin, høstet på gårdens marker i Valiano i begyndelsen af september måned 2021. Druerne behandles skånsomt, afstilkes og presses let. Vinificeringen sker efter moderne principper under lave kontrolleret temperatur i 20 dage. Herefter lagrer vinen 6 mdr. på rustfrie ståltank og til slut 2 måned på flaske. Det giver en ren, frugtrig og frisk vin.

Vi har de seneste år fulgt Chiara og hendes projekt “Chardonnay” og ved at ALTAIR er vingårdens øvrige vine er produceres med stor passion til håndværket, og kun i små 700 flasker.

En vin som vi tror bliver et stor hit denne sommer, på trods at de få flasker som vi har formået at få fra Chiara Vinciarelli.

 

Yderligere information

Årlig produktion

700 flasker

Alc

12%

Bør serveres ved

8-12º C

Druesort

Chardonnay

Farve

Lys strågul

Duft

Noter af honningmelon, æbleblomst, gul pærer og citrus

Smag

Mellemfyldig , tør og forfriskende

Gemme potentiale

3-5 år

Kategori

Hvidvin

Serveres til

Aperitif, grønsager, hvid fisk, kylling

Område

Cortona, Toscana

Producent

Az.Agr. Chiara Vinciarelli