Cantarutti – Merlot Friuli Colli Orientali 2018
139,00 kr.
Vellavet Merlot med saftig smag, god syre og en lille sødme
48 på lager
Beskrivelse
Denne Merlot kommer fra vingården egne marker beliggende i hjertet af Colli Orientali del Friuli, et område hvor vinmarkerne af Julian Alperne er beskyttet af de kolde nordlige vine og nyder godt af brisen fra Adriaterhavet, hvilket gør dette sted perfekt til dyrkning af druer.
Hos Cantarutti håndplukkes druerne til denne Merlot midt i september. Efter høste foregår den første vinificering i temperatur kontrollerede ståltank ved 26 ° C i 8- 10 dage med fuld skindkontakt. Efterfølgende lagrer vinen 8 – 12 mdr. i 20 hl Slovansk ege fade hvor den malolaktiske gæring finder sted. Denne årgang fra 2016 kun produceret i 5. flasker.
Om denne vin skriver anmelderne at det er en vellavet rødvin til en god pris. Den har en tilpas saftig smag af Merlot, god syre og en lille sødme.
Yderligere information
| Årlig produktion | 5.000 flasker |
|---|---|
| Alc | 13% |
| Bør serveres ved | 14-16° C |
| Druesort | Merlot |
| Farve | Let rubinrød |
| Duft | Mørke bær med en underskov af noter af vanilje, tobak og læder |
| Smag | Fyldig med et indslag af moden frugt og pirrende krydderi i eftersmagen |
| Gemme potentiale | 10-12 år |
| Kategori | Rødvin |
| Serveres til | Charcuteri, Fjerkræ, Pasta, supper |
| Vintype | Friuli Colli Orientali DOC |
| Område | Friuli – Venezia Giulia |
| Producent | Cantarutti |