Produktbeskrivelse
I dag rangere Colli Senesi blandt de tre bedste Chianti-regioner og denne sublime Chianti fra Villa Sant´Anna er da heller ingen undtagelse. Vinmarkerne til denne vin ligger på de syd-vest vendte skråninger omkring 300 meter over havet, hvor de 30 år gamle vinstokke lever deres liv. I midten af September høstes druerne og bringes ind til gården. Efter afstilkning og udblødning gennemgår druerne den første gæring i cementtanke i 15 dage ved konstant temperatur på 30 grader. Efter en malolaktisk gæring i franske egefade i 8 måneder afsluttes lagringen af denne vin på flaske i vineriets kælder i 3 – 6 måneder, inden vinen frigives.
Anmeldelser
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.