Produktbeskrivelse
Sergio Mottura er kendt for at være en af Umbrien og Lazio provinsens bedste vinproducenter og denne Tragugano Oriveto DOC på de typiske druer, Grechetto, Procanico og Sauvignon er ingen undtagelse. Denne Orvieto er produceret på de bedste druer fra gårdens ældste vinstokke.
Druerne til Tragugano håndhøstes i september måned, hvorefter de blød presses og den første gæring på naturlig gær finder sted under en kontrolleret lav temperatur. Den efterfølgende lagring og modning forgår i stål tønder de kommende 6 måneder, indtil marts måned, indtil den sidste modning, 2 måneder på flaske, sker i gårdens underjordiske kældre af tufsten hvor der en en konstant temperatur på 12 grader.
Sergio Mottura fik i 2013 titlen som “Winemaker of the Year” ligesom Gambero Rosso har beskrevet gårdens hvidvine som blandt Italiens bedste.
Anmeldelser
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.