Luk menu

Montecariano – Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2010

229.00 DKK

Pris med Club del vino: 206.10 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 22.90 DKK

Den ultimative Ripasso Valpolicella Superiore vin

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
229.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Her er det ultimative indenfor Ripasso vinene og lagt mere end andre producenters Amaroner. Druerne til denne Ripasso er håndhøstet i slutningen af september på de klassiske amarone druer fra gårdens 30 år gamle vinstokke. Efter høst og første gæringen under temperaturkontrol i 15 dage, gennemgår vinen anden gæringen, hos Montecariano med presserester fra Recioto fremstillingen, og ikke som vanligt med Amarone rester. Dette giver også denne Ripasso noget helt unikt, nemlig endnu mere frugtrigdom og endnu mere grad af moden tørret og mørk frugt. Vinen lagre 24 måneder på 350/550 l Slovenske ege-fade, og herefter endnu 12 måneder på flaske inden den er klar.

Yderligere Information

Årlig produktion

2.500 flasker

Alc

14,5%

Bør serveres ved

16-18° C

Druesort

Corvina, Corvinone, Croatina, Molinara, Oseleta, Rondinella

Duft

Intens med noter af blåbær, rosin, kirsebær, blomme, figen og en anelse mokka og tobak

Farve

Dyb rubinrød

Gemme potentiale

15-20 år

Kategori

Rødvin

Serveres til

Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Oksekød, Oste, Svinekød, Vildt

Smag

Lækker fast syre og rank tannin

Test og medaljer

Robert Parker 91/100, Winespecator 90/100

Vintype

Ripasso

Område

Valpolicella Classico, Veneto

Producent

Montecariano

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Montecariano – Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2010”