Luk menu

Latium Morini – Recioto della Valpolicella Septem Viri DOC

295.00 DKK

Pris med Club del vino: 265.50 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 29.50 DKK

Denne Recioto fra Latium Morini fremstilles kun i 400 eksemplarer og kun af de allerbedste druer

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
295.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Druerne til denne Recioto kommer fra gårdens vinmark i Mezzane di Sotto omkring 240 meter over havets overfalde, opbindingsformen er Guyot og udbyttet holdes helt nede på 6 hl pr hektar. Druerne håndhøstes i slutningen af oktober, hvorefter de udvalgte druer nænsomt lægges i 4 kg. trækasser og tørre under jævnligt kontrol indtil marts måned hvor druerne har mistet 40% af deres oprindelige vandindhold. Efter afstilkning og blød presning sættes gæringen i gang under temperaturkontrol i 30 dage. For at opnå mere sødme i vine stoppes udgæringen, og vinen lagres herefter i 36 måneder i små franske egefade, afsluttende med 10 måneder på flaske… igen en vin i verdensklasse.

Yderligere Information

Årlig produktion

400 flasker

Alc

14,5%

Bør serveres ved

12-16° C

Druesort

Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella

Duft

Karakteristisk delikat med en behagelig duft af blomster

Farve

Intens rød med nuancer af granat

Gemme potentiale

15-20 år

Kategori

Dessertvin

Område

Veneto

Serveres til

Dessert & Kage, Mørk chokolade, Oste

Smag

Vedvarende smag med et strejf af mandel og friske bær

Vintype

Recioto della Valpolicella

Producent

Latium Morini

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Latium Morini – Recioto della Valpolicella Septem Viri DOC”