Luk menu
decanter bronze

Il Molinaccio – La Spinosa Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015

199.00 DKK

Pris med Club del vino: 179.10 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 19.90 DKK

Elegant Vino Nobile di Montepulciano

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
199.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Druerne til La Spinosa vinen er fra vinstokke der er minimum 15 år gamle og udelukkende på 100% Sangiovese druer. Druerne plukkes med håndkraft i den sidste uge af september og de første dage i oktober måned og afstilkes inden gæringen. Vinificeringen foregår udelukkende på vildtgær i temperaturstyret ståltank i 20 til 25 dage.  Efter gæring lagres vinen i 15 mdr. på 25 hl fransk Allier eg efterfulgt af yderligere 6 mdr. på flaske. Alessandro Sarti benytter udelukkende disse egefade, idet disse giver netop den elegance og struktur som Alessandro ønsker med denne Vino Nobile di Montepulciano. Denne vin har potentiale til 20 års lagring, under de optimale betingelser.

Denne vin kan beskrives med, modne sorte kirsebær med bagvedliggende noter af krydderurter og lidt kaffe. Flot smagsintensitet med friske røde bær der smager flot igennem. Her er noter af bær der er høstet i skovens kant, et lille krydret præg fra fadet og god længde. Tannin og syre giver en god balance i strukturen på vinen.

La Spinosa har opnået en bronze medalje i Decanter i 2018

Yderligere Information

Årlig produktion

6.666

Alc

14,0%

Bør serveres ved

16-18° C

Druesort

100% Sangiovese ( Prugnolo gentile)

Farve

Koncentreret rubin rød

Duft

Modne sorte kirsebær, samt noter af kaffe og hvid peber og bagvedliggende krydderier

Smag

Fyldig smag af røde bær fra skovens kant, krydret præg med lang eftersmag

Gemme potentiale

20 – 25 år

Kategori

Rødvin

Serveres til

Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Modne oste, Mørk chokolade, Vildt

Vintype

Vino Nobile di Montepulciano

Område

Montepulciano, Toscana

Producent

Il Molinaccio

Test og medaljer

Bronze Medalje i Decanter 2018

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Il Molinaccio – La Spinosa Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015”