Luk menu
ginepraio2017-09-20 12.38.04-1_preview-21280px-eu_organic_farming_logo-svg_-600×400

GINEPRAIO – Økologisk GIN fra Toscana

389.00 DKK

Pris med Club del vino: 350.10 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 38.90 DKK

Elsker du Toscana og GIN vil du elske denne fra Montepulciano

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
389.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Italienske GINEPRAIO London dry gin, er Italiens første biodynamiske gin, produceret på økologiske planter og krydderier, alle dyrket nær Montepulciano i hjertet af Toscana, og hvor terroir og sporbarhed er garanteret, i modsætning til andre gin på markedet.

GINEPRAIO er skabt i samarbejde mellem Enzo Brini og Destillerie Deta. Enzo er vinproducent og ejer af en vingård i Montepulciano mens Distillerie Deta i Barnerino Val d’Elsa Provinsen, nær Firenze har århundrede gamle traditioner for at producerer spiritus. GINEPRAIO  er en ny spændende GIN, skabt med er skabt med masser af kærlighed til Toscana.

De 7 botanicals i denne London Dry GIN er alle typiske Toscanske, høstet nær vingården i Montepulciano og 100% biodynamiske. Enebær, koriander, angelica rod, sød orangeskal, rosen blade, lemon skal samt karryblomst, hvor enebær fra netop Toscana er af meget høj kvalitet og karryblomsten fremhæver smagen af de øvrige aromaer i denne Italienske GIN. Selv den basale alkohol kommer fra Toscana, nemlig fra hvede dyrket i Mugello.

Også produktionen af GINEPRAIO leder tankerne til produktion af vin. Alle de enkelte ingredienser ligger i blød i den neutrale alkohol i 7- 10 dage, hvorefter den egentlige gendestilleringen forgår på gamle kobber kedler for at udtrække de aromatiske stoffer ud i Gin´en. Afslutningsvis ligger den i mørke i 2 måneder inden aftapning, altså en Gin med egenskaber inspireret af vinens verden.

GINEPRAIO flasken er designet enkelt og sammen med etiketten illustrer en hospitalsflaske, da GIN oprindeligt blev brugt til behandling af flere sygdomme.

Denne GIN batch er kun produceret i omkring 2.000 flasker, hvoraf vi kun en lille andel kommer til Danmark.

 

 

 

Yderligere Information

Årlig produktion

2.000

Område

Montepulciano, Toscana

Alc

45 %

Producent

Lavante Spirits

Ingrediensker

Enebær
Koriander
Angelica rod
Sød orangeskal
Rosen blade
Lemon skal
Karryblomst

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “GINEPRAIO – Økologisk GIN fra Toscana”