Luk menu

Foglino 7 – PiNoir Piemonte 2016

229.00 DKK

Pris med Club del vino: 206.10 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 22.90 DKK

Lækker pinot noir fra Piemonte

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
229.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Denne Pinot Noir, eller som druen hedder i Piemonte, Pinot nero kommer fra Foglino familiens marker beliggende 280 m.o.h. Høsten forgår i hånden tidligt i september, med sortering såvel oppe i vinmarken som nede i kælderen efter alle stilke er fjernet. Derpå en let knusning af druerne og gæring ved kontrolleret temperatur på 23/24 grader i omkring 14 dage, hvorefter mosten separere fra skindet. PiNoir vinen modner  7 mdr. dels på brugte franske 300 liter barique, cementtak samt ståltank hvorefter det endelige blend findes, afsluttende med yderligere 7 mdr. på cementtank, inden aftapning på flaske, hvor vinen ligger yderligere 12 mdr på flaske Inden frigivelse.

 

Yderligere Information

Årlig produktion

7.000 flasker

Alc

13,5%

Bør serveres ved

16-18° C

Druesort

Pinot Nero

Farve

Rubinrød med reflktioner af organge

Duft

Intense noter af røde kirsebær, sorte frugt,hindbær, modne jordbær og en snert af kanel

Smag

I smagen velafbalanceret, hvor de frisek frugt spiller fint med noterne fra fadlagringen og de friske tanniner

Gemme potentiale

10 – 15 år

Serveres til

Charcuteri, Fisk & Skaldyr, Fjerkræ, Kalvekød, Mellem lagret oste, Pasta, Pizza

Vintype

Pinot Nero

Kategori

Rødvin

Område

Castel Boglione, Piemonte

Producent

Foglino 7

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Foglino 7 – PiNoir Piemonte 2016”