Luk menu

Foglino 7 – I Truti Piemonte DOC, Cabernet Sauvignon

239.00 DKK

Pris med Club del vino: 215.10 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 23.90 DKK

Intens rødvin med stor personlighed

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
239.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

I Truti er navnet på den lille landsby hvor Sergio bedstemor er født, men også på denne Cabernet Sauvignon fra Foglino familiens syd sydvestvendte marker beliggende 280 m.o.h. Høsten forgår i hånden midt i oktober, med sortering såvel oppe i vinmarken som nede i kælderen efter alle stilke er fjernet. Derpå en let knusning af druerne og gæring ved kontrolleret temperatur på 23/24 grader i omkring 14 dage, hvorefter mosten separere fra skindet. I Truti Cabernet Sauvignon vinen modner i 7 mdr. i hen holdvis brugte franske 300 liter barique og ståltank. Herefter findes det endelige blend og lagres yderligere 7 mdr. på cementtank. Efter aftapning bliver vinen yderligere lagret 7 mdr. på flaske.

Yderligere Information

Årlig produktion

7.000 flasker

Alc

14,0%

Bør serveres ved

16-18° C

Druesort

Cabernet Sauvignon

Farve

Ekstrem mørk med ruby toner

Duft

Noter af brombær, solbær, friskbrændt kaffe, hvid Peber, læder, chokolade og lette urter

Smag

Vinen er meget strukturet, intens og kompleks. Frugtkoncentrationen er imponerende og vinen er samtidig meget ren og harmonisk

Gemme potentiale

10 – 15 år

Serveres til

Kraftige oste, Lammekød, Mørk chokolade, Oksekød, Vildt

Vintype

Cabernet Sauvignon Piemonte DOC

Kategori

Rødvin

Område

Castel Boglione, Piemonte

Producent

Foglino 7

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Foglino 7 – I Truti Piemonte DOC, Cabernet Sauvignon”