Luk menu

Foglino 7 – a BeA Nibbiolo Terre Alfieri DOC 2018

199.00 DKK

Pris med Club del vino: 179.10 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 19.90 DKK

Delikat og charmerende Nebbiolo

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
199.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

a BeA Nebbiolo kommer fra Foglino familiens syd sydvestvendte marker beliggende 280 m.o.h. Høsten forgår i hånden midt i oktober, med sortering såvel oppe i vinmarken som nede i kælderen efter alle stilke er fjernet. Derpå en let knusning af druerne og gæring ved kontrolleret temperatur på 23/24 grader i omkring 14 dage, hvorefter mosten separere fra skindet. A BeA Nebbiolo DOC vinen modner på brugte franske 300 liter barique i 7 måneder, hvorefter det endelige blend findes, afsluttende med yderligere 7 mdr. på cementtank, inden aftapning på flaske uden forudgående kalring og filtrering. Inden frigivelse yderligere 12 mdr. på flaske.

Denne vil kan efter nærmere aftale skaffes i 3 liter ( Jeroboam) 6 liters ( Mathusalem) og endelig meget få flasker Balthazar, 12 liters

Yderligere Information

Årlig produktion

7.000 flasker

Alc

13,5%

Bør serveres ved

16-18º C

Druesort

Nebbiolo

Farve

Granat rød med reflektioner af organge, som er typisk for Nebbiolo

Duft

Sorte hyldebær, saftige jordbær, sød tobak og vilde krydderurter

Smag

Saftig nærmest jovial i smagen, med en fast let bitter forfriskende syre som fremhæver smagen af jodbær og myte og snert af lakrids

Gemme potentiale

8-10 år

Serveres til

frisk gedeost, grønsager, Kalvekød, Lammekød, Modne oste

Vintype

Nebbiolo Terre Alfieri DOC

Kategori

Rødvin

Område

Castel Boglione, Piemonte

Producent

Foglino 7

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Foglino 7 – a BeA Nibbiolo Terre Alfieri DOC 2018”