Luk menu

Donatella Cinelli Colombini – Vin Santo del Chianti DOC 2003

345.00 DKK

Pris med Club del vino: 310.50 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 34.50 DKK

Opsigtsvækkende dessert vin med en imponerende smag !

Kun 6 tilbage på lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
345.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Vin Santo hører til blandt Italiens, og i særdelshed Toscanas højest værdsatte vine, ” Hellig vin”, kaldes den også. Druerne, Malvasia og Trebbiano Toscano håndplukkes i slutningen af november måned på vingårdens marker ved Fattoria del Colle. Efter høst,  tørrer de på gårdes toft frem til slutningen af marts måned, hvor de har mistet op mod 60% af deres druesaft. Herefter presses druerne og hosten hældes i små kastanie fade Caratelli, som indeholder er rest madre fra tidligere produktion. Fadlagringen foregår på gården loft i et ventileret rum i 7 år, og først herefter åbnes fadet som er forseglet med Cement.

Denne hellige vin kan anvendes både som dessert vin, eller som italienerne selv, alene eller nydes til et par italienske Cantuccini mandelkager

Seneste har denne “hellige vin”, Vin Santo del Chianti fra Donatella Cinelli Colombini opnået hele 95 point hos Robert Parker. Denne verdenskendte vinanmelder har ikke taget fejl, det er en vin ud over det sædvanlige.

Yderligere Information

Årlig produktion

300 flasker

Alc

16,5%

Bør serveres ved

12-16° C

Druesort

Malvasia, Trebbiano Toscana

Duft

Middelhavets urter, cedertræ, blomme, kage og nødder

Farve

Gylden

Gemme potentiale

Over 20 år

Kategori

Dessertvin

Serveres til

Dessert & Kage, Mørk chokolade

Smag

Rig og koncentreret med en dvælende eftersmag

Test og medaljer

Wine Spectator 92/100, 95/100 Robert Parker

Vintype

Vin Santo

Område

Orcia DOC, Toscana

Producent

Donatella Cinelli Colombini

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Donatella Cinelli Colombini – Vin Santo del Chianti DOC 2003”