Spar 15% ved køb af 6 stk.

Donatella Cinelli Colombini – Rosso di Montalcino DOC 2021 (BIO)

219,00 kr.

Elegant Rosso di Montalcino med høje kvaliteter, fra vingårdens brunellomarker

18 på lager

Spar 15% ved køb 6+ stk.

Beskrivelse

De tre duer på Rosso di Montalcino label repræsentere Donatella, hendes datter Violante og hendes mand Carlo. Druerne til denne vin kommer vingårdens brunello marker I de nordlige skråninger af Montalcino, 250 meter over havet. Duerne er alle nøje udvalgte og håndplukkede i oktober måned, hvorefter de efter endnu er sortering gærer I temperaturkontrollerede kar af stål I 10 – 12 dage. Vinen fadlagres herefter 12 måneder I forskellige egefade, 350 liters barriques og 500 liters tonneaux af franske eg. Afslutningvis lagres vinen endnu på flaske yderligere 6 måneder før frigivelse.

Yderligere information

Årlig produktion

20.000 flasker

Alc

14,0%

Bør serveres ved

16-18° C

Druesort

Sangiovese Brunello

Duft

Vinøs, intens med lækker frugtnoter og antydning af røde frugter

Farve

Mørk rubinrød

Gemme potentiale

10-12 år

Kategori

Rødvin

Serveres til

Kalvekød, Krydrede retter, Lammekød, Oksekød, Oste, Svinekød, Vildt

Smag

Harmonisk med en lang dvælende eftersmag af modne bløde tanniner.

Test og medaljer

Wine Spectator 90/100, Decenter "Highly Recommended"

Vintype

Rosso di Montalcino

Område

Brunello Montalcino

Producent

Donatella Cinelli Colombini