Luk menu

Baldetti Alfonso – Spumante Metodo Classico 2011

265.00 DKK

Pris med Club del vino: 238.50 DKK

Meld dig ind i Club del vino og spar 26.50 DKK

Spumante Metodo Classico med tankerne på fransk Champagne

 

 

På lager

Dit gavekort

gift card image
gift card image
265.00 DKK
Kode til dit gavekort
xxxx-xxxx-xxxx-xxxx
Din besked...

1. Vælg stilen på gavekortet

2. Tilføj information til gavekortet

x

Produktbeskrivelse

Denne Spumante Metodo Classico er produceret på champagne metoden og Baldetti familiens ambitioner er at producerer Spumante som kan hamle op med franske Champagne og italienske Franciacorta, og det kan de.

Druere, Chardonnnay håndplukkes midt i august, mens Grechetto druerne først plukkes i starten af september. Efter endnu en sortering af druerne sker der en blid udblødning på drueskindet ved temperaturkontrolleret gæring ved 16 ° C.  Første gæringen er på ståltanke og herefter tappes vinen på flaske og anden gæring sættes i gang i 50 måneder med gærresterne, inden disse fjernes og den rigtige korkprop påsættes. Samme metode som man benytter til Champagne og til vinene fra Franciacorta.

Denne Spumante Metodo Classico er kun produceret i 1500 flasker , alle fra høsten i 2011.

Denne elegante Spumante Metodo Classico har vedvarende perler som står længe i glasset

Yderligere Information

Årlig produktion

1500

Alc

12%

Bør serveres ved

8-10° C

Druesort

Chardonnay, Grechetto

Duft

Elegant med noter af honning, moden melon, fersken og stjerft af miniraler

Farve

lys med let antydning af grønne nuancer

Smag

Tør, fyldig og harmonisk og understreger duftnoterne i munden. Elegant vin med små og vedvarende perler

Kategori

Mousserende

Område

Cortona, Toscana

Producent

Baldetti Alfonso

Serveres til

Aperitif, Dessert & Kage, Fisk & Skaldyr, Fjerkræ

Vintype

Spumante Metodo Classico

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Baldetti Alfonso – Spumante Metodo Classico 2011”