Luk menu

Montecariano

Store Valpolicella vine fra en af de mindste er en rammende betegnelse for vinene fra Montecariano. Denne perle af et vineri er beliggende i San Pietro in Cariano, det oprindelige Classico distrikt. Huset drives i dag af familien Gini-Galtarossa, som ejer de 22 hektar vinmarker med kalkholdig jord på den sydlige del af den højderyg der adskiller de to dale Fumane og Merano. Familien har dyrket vin igennem generationer, men begyndte først i 1992 at tappe vinene selv, indtil da, havde man kun dyrket druer og produceret vin som underleverandør til andre producenter i området. I dag er det sønnerne Marco og Matteo Galtarosso som står for den daglige drift af vingården, hvor Marco går i marken og Matteo er ønologen og kældermesteren. Siden 1992 har fokusset, som alt hvad brødrene Galtarossa beskæftiger sig med været høj kvalitet og konstant udvikling, hvorfor man også kun sælger den absolutte bedste del af produktionen under eget navn, Montecariano. I 1999 blev de eksisterende bygninger genopbygget og den nye kælder bygget til. Som en naturlig del begyndte Montecariano at samarbejde med Zymè teamet, hvor de grundlæggende værdier er respekten og plejen af vinen, for at kunne opnå det ypperste resultat. Montecariano årlige produktion ligger under 26.000 flasker årligt. Samlet set producerer Montecariano vin i en mængde omkring 75.000 til 100.000 flasker årligt, men man sælger op mod 75% af produktionen til øvrige producenter i Valpolicella , og beholder og udviklet kun det allerbedste til egne aftapninger. Da vi første gang besøgte Marco og Matteo på vingården i San Pietro in Cariano, og fik lov til at overvære testsmagningen af deres Reciotto var vi heller ikke i tvivl om, at her har vi en unik producent, der som Quist Wine sætter kvaliteten og passionen til vinen højest, ligesom vi er overbeviste om, at deres vine hører til blandt de allerbedste i Valpolicella.

Produkter

  • 185.00 DKK Pris med Club del vino: 166.50 DKK

    Fremragende og stor Valpolicella Classico Superiore DOC

    Montecariano – Valpolicella Classico Superiore DOC

  • 229.00 DKK Pris med Club del vino: 206.10 DKK

    Den ultimative Ripasso Valpolicella Superiore vin

    Montecariano – Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2010

  • 295.00 DKK Pris med Club del vino: 265.50 DKK

    Eksklusiv sød Recioto della Valpolicella produceret gårdens bedste druer

    Montecariano – Recioto della Valpolicella

  • 345.00 DKK Pris med Club del vino: 310.50 DKK

    Helt unik Recioto della Valpolicella som kun fremstilles hvert 3. År

    Montecariano – Recioto della Valpolicella “Amandorlato”

  • 429.00 DKK Pris med Club del vino: 386.10 DKK

    Exceptionel Amarone della Valpolicella DOCG med masser af saft og kraft

    Montecariano – Amarone della Valpolicella Classico 2009 DOCG