Luk menu

Latium Morini

Denne historiske vingård stammer tilbage fra begyndelsen af 1900 tallet, og ligger omgivet af de dejlige vinmarker i hjertet af Val di Mezzane. De sidste 40 år har vineriet været drevet af familien Morini, hvor familien i fællesskab dyrker fine vine som Soave, Valpolicella, Ripasso delle Valpolicella og Amarone della Valpolicella, der udgør husets flagskib. Morini familien er tilflyttere fra Lazio provinsen, men valgte at slå sig ned i Mezzanedalen i det østlige Valpolicella – et område som netop i disse år fremtryller nogle af de bedste Amaroner, hvilket både Dal Forno, Roccolo Grassi og Latium Morini er et klart bevis på. I dag drives Latium vineriet af familiens syv søskende og fætre, der er involveret i alle aspekter fra arbejdet i markerne, vinfremstilling til markedsføring og salg. Fælles for dem er ”kærligheden til livet på landet og passionen for vindyrkningen”, dette har ført Latium Morini vineriet til det det er i dag - et moderne vineri med gamle stolte traditioner. Kælderen, 6 meter under jordoverfladet er også et kapitel for sig. Her råder Latium Morini over 600 egefade fra forskellige egne af verden for at give det bedste blend, ligesom det gør det muligt af lagre vinen til den ønskede modenhed inden den hældes på flaske. I dag produceres der klassiske vine fra områderne Soave og Valpolicella, hvor Latium i dag råder over 40 hektar vinmarker, ”La Calle”, ”Mezzne ai Monti”, ”Ai Progni”, ”grezzana” og ”Leon” alle tæt på hinanden, men som samtidig har helt forskellige jordbundsforhold og mikroklimaer, hvilket giver forskellige karakteristika. Allerede ude på markerene ser man at Latium Morini gør en forskel, ud over grønthøst klippes halvdelen af drueklasen fra, de yderste druer bliver ikke anvendt, kun den Inderste del som er nærmest stilken finder vej til at blive brugt i vinproduktionen. Dette sammen med det lave høstudbytte på omkring 25 hl pr. hektar er en af grundende til at Latium Morinis vine opnår 2 og 3 glas i Gambero Rosso, høje point tal hos selveste Robert Parker samt Silver medal hos Decanter Magazine.

Produkter

  • 125.00 DKK Pris med Club del vino: 112.50 DKK

    Denne Valpolicella kan prale med en meget intens og frugtagtig duft

    Latium Morini – Valpolicella DOC

  • 135.00 DKK Pris med Club del vino: 121.50 DKK
    Denne Soave har en smuk strågul farve, intens duft af blomster og frisk frugt

    Latium Morini – Soave DOC

  • 155.00 DKK Pris med Club del vino: 139.50 DKK

    Campo dei Ciliegi Ripasso, blød fyldig med mange nuancer

    Latium Morini – Valpolicella Ripasso Superiore “Campo dei Ciliegi” DOC

  • 165.00 DKK Pris med Club del vino: 148.50 DKK

    Denne sprøde soave er husets enkeltmarksvin fra marken af samme navn i Illasi.

    Latium Morini – Soave “Campo le Calle” DOC

  • 185.00 DKK Pris med Club del vino: 166.50 DKK

    Denne Valpolicella Superior er på højde med flere Amaroner

    Latium Morini – Valpolicella Superiore DOC ” Campo Prognai”

  • 295.00 DKK Pris med Club del vino: 265.50 DKK

    Denne Recioto fra Latium Morini fremstilles kun i 400 eksemplarer og kun af de allerbedste druer

    Latium Morini – Recioto della Valpolicella Septem Viri DOC

  • 295.00 DKK Pris med Club del vino: 265.50 DKK

    Passito med en intens blomsterduft, nødder og tørret frugt

    Latium Morini – Passito del Veneto IGT Sette Dame

  • 365.00 DKK Pris med Club del vino: 328.50 DKK

    Morini familiens flagskib er denne komplette amarone der både har kraft og finesse

    Latium Morini – Amarone Della Valpolicella “Campo Leòn” DOC