Luk menu

Baldetti Alfonso

Navnet Baldetti, Toscana og især Cortona området hænger uløseligt sammen. Kærligheden til jorden og vindyrkning har siden 1960 været omdrejningspunktet for familien, som på gårdens 15 hektar vinmarker i Pietraia nær Cortona har perfekte forhold til dyrkning af vine. Den stenede jord sikre en fin varmebalance, mens nærliggende Trasimenosøen er garant for mikroklimaet. Baldetti Alfonso, har med familien, konen Paola og deres to sønner Daniele og Gianluca siden 1960 bygget deres velansete vingård op, således de i dag råder over i alt 15 hektar marker, beplantet med hvidvinsdruerne Chardonnay, Grechetto samt rødvinsdruer som Sangiovese og Merlot, og naturligvis for Cortona området også Syrah. I 2012 byggede de en nyt moderne vineri med tempererede kældre, hvor de gamle traditioner for vindyrkning stadig er bevaret. Filosofien om at alt vinproduktion starter i marken og forsætter i kælderen er Baldetti vineriet et skoleeksempel på. Her går viden og teknologi samt store ambitioner op i en højere enhed. Da vi første gang i 2013 mødte sønnen Gianluca, fornemmede vi straks at her var der en familie som kunne noget, trods deres unge alder. I efteråret 2015 kunne de så løfte sløret for deres ambitioner med at producerer Spumante. Baldetti ville producerer Spumante Metodo Classico som kunne måle sig med vinene fra Franciacorta og franske Champagne, et mål der er allerede nået. Quist Wine har valgt udelukkende fra Baldetti at forhandle deres hvidvine, nemlig Chagre og Baldetti Spumante Metodo Classico, begge vine på druerne Chardonnay og Grechetto.

Produkter

  • 125.00 DKK Pris med Club del vino: 112.50 DKK

    Chagré forener Chardonnays elegance og Grechetto druens kraft

    Baldetti Alfonso – Chagré Toscana IGT

  • 175.00 DKK Pris med Club del vino: 157.50 DKK

    Moderne Syrah med klassisk elegance

    Baldetti Alfonso – CRANO Cortona Syrah DOC 2012

  • 265.00 DKK Pris med Club del vino: 238.50 DKK

    Spumante Metodo Classico med tankerne på fransk Champagne

     

     

    Baldetti Alfonso – Spumante Metodo Classico 2011