Luk menu

Quist Wine

VIND EN VINSMAGNING

Savner du også at mødes med dine venner, familie eller gode kollegaer til lidt nærvær og hygge, gerne med nogle dejlige italienske vine og tilhørende delikatesser? Det gør vi, og derfor udlodder vi en vinsmagning for 10 personer i vores hyggelige vinbutik på Klostermarken 1, Aalborg. Vinsmagningen har en værdi af kr. 3.500,- Bestil og […]

Læs mere

LAD OS HJÆLPE HINANDEN

Normalt inviterer vi jer alle indenfor i vores Italienske vin univers på Klostermarken, hvor vi serverer en bid af Italien, sammen med smagsprøver på nogle at vores vine fra vores små passionerede vinproducenter. Hos Quist Wine tager vi socialt ansvar i forhold til Sundhedsstyrelsens opfordringer, og har derfor valgt at lukke butikken på Klostermarken midlertidigt. […]

Læs mere

EN VINPRODUCENT VENDER HJEM

Dette er solstråle historien om den lille passionerede vinimportør som vinder over en af de store. For snart 8 år siden var vi på tur til skønne Toscana, nærmere bestemt til Montepulciano, for at finde vine til Quist Wine. Mange omveje, snoende grusveje og små skænderier i bilen, fandt vi lige det vi søgte, Podere […]

Læs mere

Italiensk vinproducent på fransk visit

Lørdag den 6. april får vi besøg af vores vinproducent Chiara Vinciarelli, som producerer vine i hjertet af Toscana. Chiara har kun produceret vine i omkring 10 år, men har på trods af dette formået at fremstille vine af meget høj kvalitet. Chiara vil denne lørdag præsenterer jer for hendes Pollucè Syrah Cortona 2016. En […]

Læs mere

Vi har åbnet vinbutik i Aalborg

Den 2. Juni var en speciel dag for os. Denne lørdag åbnede vi vores Italienske vin butik med et stort udvalgt af Italienske vine, italienske gin samt udvalgte delikatesser som balsamico, olivenolie og tapenader, det meste biodynamisk og alt sammen fra vores egne små udvalgte producenter i Italien. Fremover, vil vi hver lørdag i tidsrummet […]

Læs mere

Chianti Classico producent med sjæl er fundet, Caparsa

Vi har de sidste år forgæves søgt efter en Chianti Classico DOCG producent, som kunne indfri vores ønsker til en klassisk producent som skal have passionen for at producerer elegante Chianti Classico vine, og endelig lykkedes det for os i September måned 2017. Vi fandt nemlig en både perfektionistisk og arketypisk producent som laver velproportionerede, […]

Læs mere

Borgo La Gallinaccia, Franciacorta – Italienske bobler på Champagne niveau

Quist Wine har netop modtaget et lille parti af lækre mousserede vine fra organiske Borgo La Gallinaccia, Franciacorta, men hvad ligger der bag disse liflige italienske bobler og hvor ligger Franciacorta egentligt? Italienerne kan også være med når det gælder mousserende vine på Champagne niveau. Området hvor disse prestigefulde vine produceres hedder Franciacorta. Dette, for […]

Læs mere

En dag i vinmarken hos Tenuta Valdipiatta

Hvad er mere nærliggende end at takke JA til en hel dag i vinmarken hos Miriam Caporali på hendes økologiske vingård Tenuta Valdipiatta, specielt når dette lige kunne flaske sig med at vi netop i disse dage besøger Montepulciano området i Toscana. Efter et par uger med regn efterfulgt at sol var det torsdag den […]

Læs mere

Grappa di Cenerentola – eventyret har fået ny smag

Cenerentola DOC Orcia er Violante Gardini favorit vin, og hun har derfor skabt denne Grappa på små flasker, ganske velegnet til unge prinsesser. Violante Gardini er datter og yngste medlem af familien Cinelli Colombini. ”Jeg er en stor romantikker og Askepot eventyret altid været med i mine drømme. Derfor er også Cenerentola DOC Oricia den […]

Læs mere